Leichte & proteinreiche Brownies

Nährwerte:

184 kcal

137,6 g Kohlenhydrate, 6 g Fette, 17,9 g Eiweiß

Zutaten:

200 g Kidneybohnen

3 Eier

50 g Magerquark

50 g Erythrit

2 TL Backpulver

40 ml Mandelmilch

Zubereitung:

Alles in einen Mixer/Blender geben und pürieren. Die Masse in eine Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C, ca. 30 min backen.